Наряду с латышскими национальными пирогами "скландраусис", подсоленным ржаным хлебом, царникавской миногой и серым горохом в список традиционных национальных продуктов Евросоюза теперь включен и сыр с тмином, подаваемый на праздник Лиго. Об этом говорится в заявлении Европейской комиссии.
В этом году спрос на тминный сыр, традиционное угощение на Лиго, немного меньше, чем в прошлом году, хотя благодаря снижению закупочных цен на молоко сыр подешевел примерно на 15%, рассказали производители сыра.
Самыми латышскими продуктами питания жители Латвии считают ржаной хлеб, серый горох и тминный сыр.